用APP打开
可可慕斯(无奶油奶酪版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

可可慕斯(无奶油奶酪版)

1.2万人浏览 917人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 甜品甜品8959
甜品甜品8959

可可慕斯(无奶油奶酪版)的用料

可可慕斯(无奶油奶酪版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油融化(PS:因为有的材料没有装碗里,直接放的,就没拍了~勉强看看吧~)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干用保鲜袋包着,用擀面杖压碎或者用你任何你觉得可以把它弄碎的方法~一定要很碎哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把融化好的黄油倒入饼干碎里拌均匀,放入活底模具,用勺子压紧压平,放入冰箱保鲜层冷藏。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶隔水加热,不要煮开~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待牛奶有温度以后加入可可粉,搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入吉利丁片,搅拌到融化~(一定要全部都融化了才行哦!~)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油从冰箱里拿出来,倒入细砂糖,用电动打蛋器打发到6、7成发~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把吉利丁混合液冷却到合适的温度后倒进淡奶油里,搅拌均匀~(因为没拍照,偷懒了~)把模具从冰箱里取出,倒入一些慕斯液,放入一片戚风蛋糕(要求美光的请把边缘切掉一些~)再倒入一些慕斯液~另一个也如法炮制,只是把饼干底用戚风做底~中间也是放一层切边的蛋糕~最后放入冰箱里冷藏4个小时或一个晚上~OK啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图~还有一个已经下肚了~(忽略边上的东西吧!)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开后的样子~装饰自己发挥想象咯!~

可可慕斯(无奶油奶酪版)的小贴士

这个量的糖一点都不甜,甚至说吃起来比较苦,请一定一定不要再减少糖的量了~本人不嗜甜~喜欢甜的可以自行添加~ 这款蛋糕是没有奶油奶酪版的,吃起来很清爽~也非常简单~大家可以试试看哦!~

菜谱创建时间:2014-04-26 20:58:19
换个做法

可可慕斯(无奶油奶酪版)的其他做法


奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
评分 8.0 2685 人做过
APP查看详细教程
草莓酸奶慕斯蛋糕
草莓酸奶慕斯蛋糕
评分 7.6 1015 人做过
APP查看详细教程
抹茶双享慕斯
抹茶双享慕斯
评分 7.3 3312 人做过
APP查看详细教程

火龙果慕斯(小蛋糕)
火龙果慕斯(小蛋糕)
评分 8.4 1800 人做过
APP查看详细教程
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
评分 8.3 2250 人做过
APP查看详细教程
颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)
颜值爆表的樱花慕斯。(6寸圆模)
评分 7.9 1905 人做过
APP查看详细教程

《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)
《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)
评分 8.6 6225 人做过
APP查看详细教程
酸奶慕斯(八寸圆)
酸奶慕斯(八寸圆)
评分 8.0 1230 人做过
APP查看详细教程
蓝莓慕斯
蓝莓慕斯
评分 7.5 1610 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


焦糖布丁
焦糖布丁
评分 8.2 1292 人做过
APP查看详细教程
酸奶芝士慕斯
酸奶芝士慕斯
评分 8.1 1157 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯
《Tinrry下午茶》教你做蓝莓益力多慕斯
评分 8.5 2212 人做过
APP查看详细教程
自制花生酱
自制花生酱
评分 8.6 1075 人做过
APP查看详细教程
巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
评分 8.0 1462 人做过
APP查看详细教程
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
评分 8.0 2685 人做过
APP查看详细教程
还有277种做法,这就去看 >>