辣白菜炒五花肉

作者： 麻婆豆腐创

想不到辣白菜和五花肉这么绝配

用料

• 五花肉 半斤
• 蒜苗 10根
• 小米椒 3根
• 辣白菜 数片
• 黄酒、生抽 少许
• 盐 一小勺
• 生姜 4小片

辣白菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，洗净。

步骤 2

淖水；开油锅，到入一小勺油，到入淖水后的五花肉，小火慢慢煸，直到油出来，2面金黄。

步骤 3

另起油锅，放入生姜，小米椒，煸好的五花肉，放入少许黄酒，翻炒。接着放入辣白菜，蒜苗，生抽翻炒，小火闷熟。熟后，开大火，收水，起锅。

辣白菜炒五花肉的小贴士

五花肉一定要切片后煸出油才好吃。

菜谱创建时间：2014-04-26 19:14:50