凉拌香干（简易版）

作者： 果子鸢鸢

在餐馆吃的香干，是不是美味又好看？动手自己做吧～简单到爆的一款美食。绝对拿手又讨巧～

用料

• 薄片香干 七八片
• 生抽
• 香醋
• 香油
• 辣椒油
• 蒜末
• 老干妈
• 花生
• 糖

凉拌香干（简易版）的做法步骤

步骤 1

将香干洗干净，锅中水烧开，加少许食盐，香干入锅煮3—5分钟。捞起切条，宽度约半厘米。放入碗中准备加入调料。

步骤 2

准备蒜末，花生碎，花生炸好完全冷却，用保鲜袋装好拍打成末，备用。

步骤 3

蒜末，生抽，香醋，辣椒油，香油，糖少许（记住，糖不能省略，这是出味的一道重要工序，切记一点就足够。）老干妈，花生碎。全部倒进装有香干的碗里，开始拌吧～尝尝咸淡，适当调整自己喜欢的口味。Bingo。。。可以开吃了！！

凉拌香干（简易版）的小贴士

这道菜，简单大气。。。平时自己做也行，亲朋聚会露一手也绝对是不二选择。味道清爽开胃～小伙伴们整起来吧！！嘻嘻～

菜谱创建时间：2014-04-25 11:14:37