（无油）咸香海苔司康

作者： 乔巴酱

司康狂人，根本停不下来。 咸香味的司康除了葱味的，肉松的，海苔是第一次尝试，感觉还可以。 因为是无油的，如果放久了会硬一些，可以加热一下。

用料

• 低粉95克 海苔粉5克
• 糖粉18克 盐1克
• 牛奶53克 安琪无铝泡打粉1.5克
• 蛋黄1个

（无油）咸香海苔司康的做法步骤

步骤 1

取半个鸡蛋黄，先加入糖粉再加入一半牛奶、搅拌到糖融化。剩下的半个蛋黄用来抹司康表面的

步骤 2

面粉、海苔粉、泡打粉混合、加入（1）中，先用筷子搅拌。再缓缓倒入剩下的牛奶，因为面粉的吸水性不同，这样可以防止面团过湿，如果面团太干就加多一点奶吧。戴上一次性手套合成团，不要过分揉面。稍稍松弛一下面团，这个时候可以去准备别的

步骤 3

烤盘铺上油纸，烤箱预热180度

步骤 4

把面团压扁成1.5cm厚的圆饼状。对角切成8块，像切披萨似的。把切好的司康放在油纸上，表面刷上蛋液。烤制15分钟，表面金黄即可。时间长短看各家烤箱脾气。

菜谱创建时间：2014-04-24 12:36:32