平锅里放黄油,小火,把蘑菇顶朝下摆在锅中。
盖上锅盖焖5分钟,直至蘑菇的小碗里充满水。撒一点点盐,研磨黑胡椒粗粉均匀撒上。趁热吃,小心烫~
没有黄油可以用普通食用油代替,口味不如用黄油香。也可以不撒黑胡椒粉,更原汁原味。全程小火,避免粘锅。最后一句:很好做,超好吃。