家常豆腐

作者： 兜兜安

用料

• 鲜豆腐
• 青红辣椒
• 木耳
• 郫县豆瓣
• 糖
• 水

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

鲜豆腐切成小三角块，煎到两面金黄色，备用。

步骤 2

青红辣椒切块，要是喜欢吃木耳的还可以切些木耳。

步骤 3

锅里热油，放两勺郫县豆瓣，炒香

步骤 4

加入炸好的豆腐，炒匀，加点糖，可以中和一下豆瓣的咸味，炒匀，加水，水不要加多，翻拌一下，让豆瓣和豆腐更均匀些，略微炖

步骤 5

少点后下木耳辣椒块，炒匀，出锅装盘

菜谱创建时间：2014-04-22 15:53:07