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菜脯蛋的做法
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菜脯蛋

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作者: dpyoung
dpyoung
菜脯蛋,潮汕地区餐桌上的家常菜。

用料

菜脯蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜脯洗净剁碎,如果太咸要先泡泡水再剁碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁碎的菜脯加到鸡蛋液中拌匀。锅烧热倒油慢火煎熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的菜脯蛋出锅。吃粥,面条,汤粉的好佐料。

菜脯蛋的小贴士

菜脯蛋中可以加入虾仁,香葱等喜欢的食材,蛋不能太少,太少可能煎不成型,由于菜脯本身有咸味不用再放盐和其它调味料。

菜谱创建时间:2014-04-21 21:15:39
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