整张百叶在热水里窜一下,捞出备用
紫甘蓝、包菜、胡萝卜切丝
热油锅,翻炒所有蔬菜,起锅前改小火,加盐再翻两下
摊开百叶,码上杂炒蔬菜,卷起来
切成小份,装盘,上豆瓣酱
切的时候,下手要狠,不要犹豫~! 加上木耳和豆干会更好吃~