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蜂蜜全麦吐司的做法

蜂蜜全麦吐司

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作者: annesmall
annesmall
为解决快要过期的全麦面粉,做尽各种馒头和面包,这款吐司少油却很柔软。

用料

蜂蜜全麦吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后再加入黄油,揉出手套膜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好后在面包机中发酵至3倍大。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出分成三等份,滚圆,醒10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每份分别擀成牛舌状,再卷起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装到吐司盒中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在烤箱中,下面放盘热水,发酵至八九分满。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热185度,下层烤35分钟左右,上色后及时盖锡纸。

菜谱创建时间:2014-04-19 15:10:48
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