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酱肉大包的做法

酱肉大包

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作者: 射手坐
射手坐
酱肉包子有各种各样的做法,生馅、炒馅、卤了再炒的馅,下面用的第二种,炒熟的馅。香气逼人。

用料

酱肉大包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉馅用热油炒熟加姜、甜面酱、白糖2克,起锅加大葱。冷却后放冰箱。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面,像这样有蜂窝就好了。我是把和好的面放微波炉,像现在这种温度20度左右,大概1小时就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅后烧开20分钟出笼。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油汪汪的酱肉包子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面多了,馅少了,做了8个包子,6个馒头

酱肉大包的小贴士

温水发面,包好醒10分钟。馅不要炒过了。

菜谱创建时间:2014-04-16 07:37:28
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