将肉馅用热油炒熟加姜、甜面酱、白糖2克,起锅加大葱。冷却后放冰箱。
发面,像这样有蜂窝就好了。我是把和好的面放微波炉,像现在这种温度20度左右,大概1小时就可以了。
冷水上锅后烧开20分钟出笼。
油汪汪的酱肉包子
面多了,馅少了,做了8个包子,6个馒头
温水发面,包好醒10分钟。馅不要炒过了。