肉松饼干

作者： 什么豆

网上看来嗒，已经被我评为最好吃的饼干拉，一开始觉得包起来很麻烦，可是熟练了之后包起来也很快了呢～ 图片来自@灿灿闪着光

用料

• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 20g
• 黄油 50g
• 糖粉（可把10g换成白砂糖） 40g
• 肉松 20g

肉松饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油。

步骤 2

加入糖粉，将黄油打发至颜色发白。

步骤 3

分三次倒入鸡蛋液，每一次倒入都要将鸡蛋液打到与黄油完全融合。

步骤 4

低粉过筛之后与以上的黄油混合之后用手捏成面团。

步骤 5

取10g左右的面团用手按扁之后将肉松放到中间，用面团把肉松包裹起来，小心的把面团整圆。

步骤 6

烤箱预热之后，用叉子在面团上面小心的压一下，把面团压扁。180度20分钟左右，颜色满意之后就拿出来，烤久了饼干就变硬了。

菜谱创建时间：2014-04-15 12:49:58