迷你小披萨（随意拼合版）

作者： 宅权酱

这种主要是为了我们这种不能安静吃饭的人而做的，有空吃两个，不用担心弄脏手，味道也还可以呢。

用料

• 油浸金枪鱼罐头 1罐（约100g）
• 玉米罐头 半罐
• 中筋面粉 200g
• 牛奶 100g
• 酵母 2g
• 白砂糖 20g
• 番茄 半个
• 番茄酱 适量
• 芝士片 14片
• 盐 少许
• 调和油 少许

迷你小披萨（随意拼合版）的做法步骤

步骤 1

酵母，牛奶，白砂糖混合均匀，静置10分钟

步骤 2

加入面粉，搅拌成棉絮状

步骤 3

下手揉，揉成团后倒入金枪鱼罐头里的油，约20g，慢慢把油揉进面团并且表面光滑

步骤 4

盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 5

取出排气揉成长条，分成14个小剂子，让面团松弛10分钟后按圆

步骤 6

面团边刷上油，中间涂番茄酱，放上金枪鱼，玉米粒，番茄粒后去烤箱175度15至20分钟分钟

步骤 7

取出放上芝士片，尽量盖好披萨，然后撒上少许盐在表面，去烤箱180度5至10分钟就好了

菜谱创建时间：2014-04-14 13:36:52