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红烧老豆腐的做法
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红烧老豆腐

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作者: 乐活紫薯
乐活紫薯

红烧老豆腐的用料

红烧老豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老豆腐切块; 红椒切块; 小黑木耳泡发后,手撕小块; 切葱花。

步骤 2

煎豆腐块,至两面金黄,盛起备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳和红椒大火下锅略炒,下入煎好的豆腐块翻炒; 调入生抽、老抽、糖、清水; 盖上锅盖,中小火焖烧3分钟; 揭盖加盐和葱花翻炒均匀,出锅装盘。

红烧老豆腐的小贴士

1、煎豆腐时,把锅子稍微端起,来回晃动锅子,可避免豆腐粘锅,不易破; 2、黑木耳用手撕小块,不要用刀切; 3、黑木耳和红椒一起下锅炒,然后和豆腐一起焖,比较入味。

菜谱创建时间:2014-04-11 19:54:07
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