什锦拌面

作者： 糖炒栗子的滋味生活

最喜欢这个拌面了，尤其夏天的时候，提前把面煮好凉好，吃的时候再配个米糊，那叫一个舒服啊

用料

• 干丝 适量
• 鸡蛋 3只
• 猪肉 200克
• 黄花菜 1把
• 香菇木耳 适量
• 春笋 适量
• 小青菜 半斤
• 面条 一斤

什锦拌面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊成蛋饼，切丝。其余洗净，泡好，都切丝

步骤 2

肉先在锅中翻炒一下，乘出

步骤 3

除了肉丝、鸡蛋皮，小青菜，其余材料先炒一下，加入盐、糖、生抽、老抽，最后放入肉丝鸡蛋和青菜

步骤 4

这是已经炒好的。接着就下面条

步骤 5

面条下好后放到已经放凉的凉开水中，然后捞出。天热可以早下下好面条冷好

步骤 6

底下放面，上面浇头。拌一下，开吃

菜谱创建时间：2014-04-10 23:11:44