南瓜饼

作者： 清水绿荷

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮去耔切块，放入水中煮熟，捞出放入盆中趁热加入白糖一起搅碎

步骤 2

降温后加入糯米粉揉成面团，软硬适中

步骤 3

十五分钟后，把面团分成若干小剂，做成面饼，大小薄厚适中

步骤 4

平底锅里放入食用油，以盖过锅底为宜，油热后，放入南瓜饼，两面煎至金黄色，捞出控油

步骤 5

如果觉得太油腻，放在锅里蒸一下，味道会变得很有筋道哦

南瓜饼的小贴士

爱吃甜的可多加点白糖，油锅的油不要太多，炸南瓜饼会变老，也很油腻，煎就行了，饼不要太厚哦，否则炸出来不好看

菜谱创建时间：2014-04-10 16:05:32