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南瓜饼的做法
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南瓜饼

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作者: 清水绿荷
清水绿荷

南瓜饼的用料

南瓜饼的做法步骤

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步骤 1

南瓜洗净去皮去耔切块,放入水中煮熟,捞出放入盆中趁热加入白糖一起搅碎

步骤 2

降温后加入糯米粉揉成面团,软硬适中

步骤 3

十五分钟后,把面团分成若干小剂,做成面饼,大小薄厚适中

步骤 4

平底锅里放入食用油,以盖过锅底为宜,油热后,放入南瓜饼,两面煎至金黄色,捞出控油

步骤 5

如果觉得太油腻,放在锅里蒸一下,味道会变得很有筋道哦

南瓜饼的小贴士

爱吃甜的可多加点白糖,油锅的油不要太多,炸南瓜饼会变老,也很油腻,煎就行了,饼不要太厚哦,否则炸出来不好看

菜谱创建时间:2014-04-10 16:05:32
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