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果酱の木瓜酱的做法
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果酱の木瓜酱

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作者: __胖胖胖子
__胖胖胖子
突然想做果酱,发现家里有个大木瓜,那就做木瓜果酱吧。

用料

果酱の木瓜酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水消毒玻璃瓶,捞起后擦干。装木瓜和果酱的容器一定要先把水擦干,保证里面无油无水的情况下再放入,以免增加变质几率。

步骤 2

木瓜去皮,去籽,切碎(你也可以用榨汁机打碎,喜欢吃果粒感的就不要打的太碎。因为这次做的量不多,我就没有用榨汁机,免得要多洗一个机器,好麻烦啦!!我是懒人→_→)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入砂糖(木瓜和砂糖比例为2:1),静置一两个小时,让木瓜里面的水份析出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将木瓜连同汁一起倒入锅中,加入柠檬汁,中火加热。如果不是不粘锅那煮的时候就要不停搅拌,以免粘锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至浓稠即可关火,放至温热后倒入沸水消毒后的玻璃瓶内,冷了就放进冰箱里保存咯

果酱の木瓜酱的小贴士

一般自制果酱保存时间只有两个星期,所以一次不要制作太多,但是教大家一个长时间保存的方法,将果酱倒入冰格内冷冻成小冰块,这样可以延长保存时间,但是要吃的时候拿出来还要解冻,好麻烦不是?whatever,用哪种方法随你方便啦。

菜谱创建时间:2014-04-10 12:39:02
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