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百香果芝士冻饼的做法
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百香果芝士冻饼

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作者: ss*CoCo*
ss*CoCo*

百香果芝士冻饼的用料

百香果芝士冻饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干底:黄油液化,把饼干压成粉末与黄油拌匀,均匀铺在模具里,冷冻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片掰碎,用冷水浸泡。奶酪切小块加糖隔热水搅打到无明显小颗粒的状态。吉利丁泡软后,碗内留少许水,隔水化成液态。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅好的奶酪里加入百香果肉拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉奶酪中加化好的吉利丁,拌匀,凉至体温。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打到6-7分发加到奶酪糊中拌匀。取出冻好饼干底的模具,装入芝士馅。冷藏4小时上脱模即可。

百香果芝士冻饼的小贴士

我的糖加的多点,因为我觉得百香果太酸了。喜欢酸的朋友可以少放点。

菜谱创建时间:2014-04-08 18:56:47
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