美味奶油纸杯蛋糕

作者： 快乐鸟LWL

奶油纸杯蛋糕，我采用的是烘焙专用的耐高温纸杯，奶油我用铁塔淡奶油打发的，提前做好纸杯蛋糕备用 !!! 冷却后挤上成功打发的奶油花纹，再放上珍珠装饰彩糖，是可以食用的。（自己喜欢的材料各适量，按需准备。）这是一款好看又好吃的蛋糕！

用料

• 各材料和纸杯蛋糕适量

美味奶油纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是提前做好已冷却的杯子小蛋糕。蛋糕配方随你喜欢来做，比如戚风蛋糕、海绵蛋糕都可以。

步骤 2

隔冰打发铁塔淡奶油，

步骤 3

这种模样还需继续中速打发，

步骤 4

奶油打发成光滑轻盈可以裱花的状态就可以了，

步骤 5

打成这样的奶油就可以成功裱花了，

步骤 6

把裱花嘴装入裱花袋，再把奶油装入，裱花袋顶部打个结，（打发后的奶油如果还出水，表示已打发过头了，打发中请注意观察！）

步骤 7

奶油打发为八九成发，到可以明显裱花状态，奶油挤成螺旋式或随意挤出自己喜欢的形状。

步骤 8

放上珍珠彩糖或其它作为装饰

步骤 9

好看的插牌用牙签插好，再从杯子蛋糕的中间顶部插入。

步骤 10

放上好看的插牌后，卖相十足。

步骤 11

奶油纸杯蛋糕也是送人现吃的不错首选糕点。

步骤 12

牙签朝下，插入你喜欢的插牌，

步骤 13

装入纸杯蛋糕打包盒，这样送人很好看！

步骤 14

备注：如果喜欢做的更有食欲些的，可以把草莓（或者其它水果）冲洗干净，用厨房专用纸把草莓外表的水份吸干备用，草莓整个或者对半切好，摆放在已挤出花纹的奶油杯子蛋糕上点缀。

美味奶油纸杯蛋糕的小贴士

奶油纸杯蛋糕建议你当日现做现吃，这样既新鲜又美味！隔天奶油味道不如当日做的。需要用到的有：纸杯蛋糕、淡奶油、冰块、专用打蛋盆、脸盆、好看的插牌或省略、裱花嘴、裱花袋、电动打蛋器、装饰彩糖或者水果、纸杯蛋糕打包盒或者自己吃就省略。

菜谱创建时间：2014-04-08 02:57:08