【混搭版意面—给厨房来点摇滚】

作者： 山水川

【混搭版意面—给厨房来点摇滚】 　　我喜欢一边做饭的时候，一边听音乐。今天，给厨房来点摇滚吧，让心情HIGH起来，让身体扭起来，让锅碗瓢盆动起来！ 　　冰箱里的汉斯意面酱散发着撩人的香气，让人惦记着昨天的通心粉。可惜，通心粉没有了，楼下的超市也没有意面卖，怎么办呢？ 　　看照片，很像意面吧？嘿嘿，你被蒙蔽了，是中式纤丝面呐~~ 　　随着摇滚，做个超级混搭版意面酱吧。炒熟了肉馅，加入茴香辣味火腿丁、洋葱丁、大白菜丁，打入一个生鸡蛋搅匀了，加入番茄酱料，撒入芝麻、松子仁、葵花籽仁。嗯~~太好吃啦！！！ 　　我说，这要是开个餐厅，估计门口要排队吧。儿子说，那我就没饭吃了。哼，臭小子。 　　 　　

用料

• 洋葱丁
• 葵花籽仁
• 调制肉馅的调料：鲜肉馅 1碗
• 鸡蛋 1个
• 生蚝油
• 黑胡椒粉
• 嫩肉粉
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 香葱
• 纯净水
• 炒意面酱的原料：肉馅
• 茴香辣味火腿丁
• 鸡蛋 1个
• 汉斯4味奶酪意面酱
• 熟白芝麻
• 松子仁
• 盐

【混搭版意面—给厨房来点摇滚】的做法步骤

步骤 1

调制肉馅的方法：先在肉馅里打入一个鸡蛋，搅匀，依次加入其它调料，搅打上劲即可。

步骤 2

炒意面酱的方法：先炒熟肉馅，再依次加入火腿丁、洋葱丁、白菜叶丁翻炒；

步骤 3

在馅料里打入一个生鸡蛋拌匀炒熟，再加入汉斯意面酱翻炒；

步骤 4

最后撒入熟白芝麻、松子仁、葵花籽仁、盐少许即可出锅，浇在煮好的面条上即可。

步骤 5

面条在热水中加盐煮熟，浇上炒好的面酱即可。

【混搭版意面—给厨房来点摇滚】的小贴士

此方子也适合意大利面，换个面条即可。

菜谱创建时间：2014-04-07 22:40:51