番茄炒蛋

作者： York-Tjhang

我这个番茄炒蛋以美式炒蛋做法处理先，这样蛋比较有口感层次和嫩

用料

• 鸡蛋 2只
• 番茄 一个
• 葱 少许
• 盐 少许
• 番茄酱 2勺

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋加一点盐加2勺牛奶（不加水） 平底锅加一点油，热后转中小火，把蛋倒进去，看看边上有点成形，整个蛋往里推，最后应该中心有点嫩嫩感觉是把蛋搅碎一下

步骤 2

蛋拿起来先，把番茄（水分不多）下锅子，6成熟时加一点水煮，把蛋放下去炒一下，最后加2勺番茄酱上碟～加点葱花

菜谱创建时间：2014-04-07 21:33:46