懒人版芋圆

作者： 汤十斤

懒人终极版，简单易学好吃Q弹~~

用料

• 红薯
• 紫薯
• 木薯粉

懒人版芋圆的做法步骤

步骤 1

这个是极简版本的芋圆材料，材料都是在超市随手买的极简版本~~~

步骤 2

把红薯和紫薯分别隔水蒸熟，用勺子压成泥

步骤 3

把蒸熟的薯泥加上木薯粉搅拌均匀，揉成不粘手的面团儿。。大多数版本会加上马铃薯粉，但是鉴于这是懒人版，大家懂就好。。。。然后分别搓成细长条，再切成牛肉粒大小

步骤 4

锅里放水煮开，把做好的芋圆丢进去煮到全部浮在水面上就熟了

步骤 5

煮熟后的芋圆捞起后浸冷水，过冷水后会更加Q弹

步骤 6

啦啦啦，直接放糖水里

懒人版芋圆的小贴士

这个是准备之后吃的。所以要放冰箱，放冰箱之前可以撒点淀粉，放入保鲜盒，这样可以防止粘一起。

菜谱创建时间：2014-04-07 21:27:50