淮山切粒、玉米粒洗净待用
锅烧开水,水开把淮山、玉米粒灼8分熟,捞起过冷水。
热锅、加油,倒入淮山玉米粒翻炒几下,加入盐、生抽、葱花翻炒几下即可。
如果你喜欢吃辣,可以加辣椒炒,更好吃呢。我比较喜欢清淡的,所以就随意好了