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川味粉蒸肉的做法
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川味粉蒸肉

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作者: 麦之小白
麦之小白

川味粉蒸肉的用料

川味粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1

肋排洗净之后用盐、味精、料酒、胡椒粉抓匀腌渍1个小时以上

步骤 2

放入米粉和少许水混合,米粉分三次放,然后用手抓肋排,让米粉均匀的裹在肉排表面。

步骤 3

上蒸笼蒸前30分钟大火,后面改中火最后10分钟用小火。一般蒸2个小时就够了,时间长肉更容易入味。

菜谱创建时间:2011-06-06 19:30:54
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