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肉末茶树菇的做法
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肉末茶树菇

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作者: 小胖瓜
小胖瓜

肉末茶树菇的用料

肉末茶树菇的做法步骤

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步骤 1

茶树菇提前泡发,去根,切成3~4cm小段

步骤 2

烧水,水烧开后放处理好的茶树菇,焯水备用

步骤 3

另起一锅,锅肉后放油炒肉末,期间稍微喷一点料酒

步骤 4

中火肉末炒出汁后放入一勺郫县豆瓣酱,继续炒出红油

步骤 5

按个人口味放入适量花椒和辣椒,炒出香味后放入焯好水的茶树菇

步骤 6

慢慢翻炒,加入适量的盐,让茶树菇充分吸收肉汁

步骤 7

关火装盘,哈哈,不亚于饭店做的

肉末茶树菇的小贴士

肉末稍微带点肥的,炒出来会更香哦~

菜谱创建时间:2014-04-06 14:20:10
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