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鲜肉小馄饨的做法
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鲜肉小馄饨

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快乐小鹤撞福星

鲜肉小馄饨的用料

鲜肉小馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净,沥干水分,剁成肉泥;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱,姜切碎,倒入猪肉泥中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,糖,老抽,黑胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,成馄饨馅儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张馄饨皮,用勺子挖一点儿肉馅儿放在馄饨皮中间

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻轻将皮捏起来即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,水开后,下入馄饨,水再次开后,馄饨就浮上来了,这个时候就可以盛入碗里了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣的,可以放点辣油;不喜欢吃辣的,可以放点紫菜和虾米

鲜肉小馄饨的小贴士

1.馅儿一定要少放,馄饨吃的是皮的口感,想多吃馅儿的,可以包大馄饨或者饺子;另外,馅儿放多了,不好包,而且煮的时候,皮儿都化了,馅儿说不定还没有熟呢. 2.包的时候要沿着有馅儿的地方捏起来,不要空捏皮,不然馄饨就成疙瘩了.

菜谱创建时间:2014-04-01 16:42:58
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