董太私房菜--蛋包香

作者： 董太

最近有些食欲不振，买来清香的芫荽，除了可以炖汤当调味品，凉拌菜之外，其实跟鸡蛋炒炒也非常不错。

用料

• 香菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 盐 1小勺

董太私房菜--蛋包香的做法步骤

步骤 1

将买来的香菜去根，然后洗净泥巴，沥干水，切碎。

步骤 2

把鸡蛋打入碗中，加入一勺盐、一勺凉白开，搅拌均匀。

步骤 3

锅中放入油，然后先炒鸡蛋，用筷子捣碎，然后加入香菜。

菜谱创建时间：2014-04-01 10:15:30