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潮汕蚝仔烙的做法
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潮汕蚝仔烙

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作者: Miss李的料理
Miss李的料理

潮汕蚝仔烙的用料

潮汕蚝仔烙的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把生蚝仔用清水浸泡洗干净,切勿用力哦,生蚝仔很容易碎掉的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净晾干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把盐、红薯粉、淀粉、胡椒、糖加入蚝仔里面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸭蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一齐搅拌,放入葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按量放进平底锅煎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到两面金黄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅!很简单啊

潮汕蚝仔烙的小贴士

潮汕蚝仔烙一定要用鸭蛋,不能用鸡蛋的,否则出来口感很奇怪的哦!挑生蚝的时候不要太大只,中等就好!煎蛋一定要放多油哦

菜谱创建时间:2014-03-31 19:08:19
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