巧克力燕麦杏仁曲奇

作者： 面包女巫姿

黄油的浓香串起巧克力、燕麦、杏仁，可可加谷物加坚果的搭配健康，甜美，酥脆，香气浓醇。最适合搭配偏苦涩或者酸味浓重的饮品。黑咖啡，茶，金桔汁等等，都是合适的。不要惊叹它的热量，周末做得一些，封存在漂亮的罐子里，一整周的下午茶都有了伴侣。缓慢的甜美，让生活真的明亮起来。

用料

• 巧克力碎 20g​
• 无盐黄油 90g
• 砂糖 60g
• 红糖 30g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 80g
• 泡打粉 1/2tsp
• 可可粉 5g
• 速溶燕麦片 60g
• 杏仁片 20g

巧克力燕麦杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

将室温软化的黄油用电动打蛋器打至微微发白​

步骤 2

把砂糖和红糖分3次放入黄油中，每次放入都要打匀​

步骤 3

分3次倒入已经打匀的蛋液，搅拌均匀​

步骤 4

将燕麦片和巧克力碎、杏仁片以及面粉逐次放入并用硅胶刀拌匀。​

步骤 5

将面团团成小球按扁​

步骤 6

160度上下火烤14分钟左右​

菜谱创建时间：2014-03-30 11:05:14