日式牛肉蓋飯

作者： 吃啥料理

兩人食牛肉蓋飯，美味也可以很方便

用料

• 澳洲肥牛卷 一盒
• 洋蔥 一個
• 蒜 少許
• 日本醬油 三到四勺
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 蔬菜（自己喜歡） 兩人份

日式牛肉蓋飯的做法步骤

步骤 1

蔬菜煮熟備用

步骤 2

熱鍋少油，蒜爆香，下洋蔥炒軟

步骤 3

加水沒過洋蔥，加入醬油，鹽，糖（視口味而定），下肥牛卷，大火收汁（建議不要收太多，汁泡飯很讚）

步骤 4

盛飯擺蔬菜，澆上牛肉，撒點蔥花、白芝麻。日式牛肉蓋飯完成！

日式牛肉蓋飯的小贴士

1.醬油最好選用日本進口釀造醬油（如萬字釀造醬油）。日本醬油裡含有糖，而且口味更正。 2.牛肉卷最好充分解凍，再分次下。快下快撈會更嫩。

菜谱创建时间：2014-03-29 18:40:38