酿得越久，越有味道-- 桂花酒酿小圆子

作者： 私家小食堂

小圆子和酒酿，你们吃过吗？这是我小时候在外婆家常吃的，这几年这些南方的吃食也陆续登陆北方了。圆子做起来很简单，酒酿非常有营养，女性早上吃一碗，放个鸡蛋或红糖，是很补气血的。

用料

• 糯米粉 适量
• 枸杞 少许
• 酒酿 四勺
• 甜桂花 少许

酿得越久，越有味道-- 桂花酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

糯米粉根据需要的量，加入开水

步骤 3

揉成面团

步骤 4

用手揉成细小段，切成小粒

步骤 5

将小粒揉成圆球

步骤 6

下开水中煮到漂浮起来，期间放已泡好的枸杞

步骤 7

盛起后，碗内根据自己的喜好放4-5勺酒酿和一勺甜桂花。

菜谱创建时间：2014-03-29 17:34:05