配菜切丝,我切了青椒洋葱春笋,我觉得咱们也不是饭店,这个完全可以根据自身喜好,只要别太神出鬼没就行了
煮意粉,大约八分钟左右,因为还要炒所以稍微欠一些比较好,捞出来一定要沥干水,一定一定
下油先炒鸡丝,快熟时倒入配菜翻炒一下随后把意粉倒进去,一定要从底部翻炒,别抓底。
翻炒时候倒入生抽,再加黑胡椒,等出锅时加一些鸡精。装盘后在上面再洒点黑胡椒,推荐用这种自磨的,不要用那种磨的很细嗯黑胡椒粉