猪小肚淮山汤

作者： 下厨房用户_9hlaa

暖胃，天气冷的时候喝一碗睡觉特别暖和。身体比较寒的人也可以多喝。

用料

• 猪小肚 一个
• 淮山 1kg
• 党参 6条
• 枸杞 一小把
• 姜 5片
• 胡椒 30颗

猪小肚淮山汤的做法步骤

步骤 1

猪小肚洗净，用盐反复搓，再用生粉搓。淮山削皮切块，切大一点。

步骤 2

党参枸杞提前泡好，姜切片，胡椒用报纸包好，用刀背拍碎。

步骤 3

将材料全部放瓦煲里，煲上一小时即可。

猪小肚淮山汤的小贴士

胡椒可以根据个人接受程度加一点，辣辣的更好喝。 猪小肚一定要用盐搓洗，还有生粉搓，可以去味道。 煲好后，先把油勺一下，比较小清新。

菜谱创建时间：2014-03-29 09:38:19