油焖大虾

作者： 叶难惟

orz依旧是虾控最爱的一道快手菜，这次用的虾个头比较大，满满的都是肉~好星湖哈哈~~用自己种的香菜做点缀成就感好大，o(*￣▽￣*)ゞ

用料

• 虾 若干只
• 葱 一根
• 番茄酱 少许
• 白糖 少许
• 料酒 适量
• 食盐 少许
• 耗油 少许
• 蒜末 用3颗大蒜
• 植物油 适量
• 香菜 少许

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可

步骤 2

锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色

步骤 3

虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味

步骤 4

然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可

步骤 5

然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ

菜谱创建时间：2014-03-27 13:11:06