【油焖大虾】

作者： 山水川

【油焖大虾】 　儿子最喜欢这道油焖大虾了，裹着鲜美的酱汁儿，真好吃~

用料

• 青虾 12只
• 泰式酸甜酱
• 葱姜
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 香醋
• 干淀粉
• 水

【油焖大虾】的做法步骤

步骤 1

将青虾剪去须，用牙签挑出虾线；

步骤 2

取小碗，将所有调料拌匀备用，干淀粉一点点就可以，勾薄芡；

步骤 3

在平底锅中倒少许油，薄薄一层即可，否则会太油腻了，放入大虾两面煎变红色即可；

步骤 4

将调好的酱汁儿倒入锅中，盖锅盖焖2-3分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-26 21:31:46