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干菜肉包的做法
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干菜肉包

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干菜肉包的用料

干菜肉包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机加入与体温差不多的温水,放酵母搅拌一下,加入面粉500g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择发面启动面包机,需一小时四十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在发面期间,剁肉,切好发过水的干菜,放入碗里按顺时针搅拌,加入适合自己口味的盐、鸡精、生抽,喜欢吃辣味也可以加上点干辣椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次和面后,发酵之前撒入之前没剩下的50g面粉,这样可以防止面发好后粘在桶内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发好后倒出,揉成长条形,切成20个小剂子,把馅包进去。水烧开后放入包子蒸15分钟,关火,焖5分钟,取出就可以开吃了

干菜肉包的小贴士

过程忘记拍了,只有蒸好后的照片哦。第一次自己写菜单,不知道会有人喜欢不,呵呵,自娱自乐了。这个是以前做的,现在包包子的水平大大提高了,重新发了图片,是不是好看很多了,呵呵

菜谱创建时间:2014-03-25 22:26:57
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