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清炒雪里蕻的做法
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清炒雪里蕻

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作者: 丶素年锦時
丶素年锦時

清炒雪里蕻的用料

清炒雪里蕻的做法步骤

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步骤 1

雪里红洗净,切成1厘米左右长的小段。烧一锅水,水开后放入少许的植物油,倒入雪里红,焯水2分钟左右。

步骤 2

焯完水的雪里红倒入菜篮里,用手将多余的水分挤出、滤干。

步骤 3

大蒜剥皮,切成蒜末,炒锅里放入少许植物油,煸香蒜末,倒入滤干水的雪里红,大火快炒3~4分钟,出锅前撒入盐。

清炒雪里蕻的小贴士

焯水的时候一定要倒油!!这样雪里红才会翠绿。 喜欢吃辣的可以放点辣椒。

菜谱创建时间:2014-03-23 14:08:34
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