汤种牛奶吐司

作者： 玩蜗牛的小熊猫

柔软 香甜 喜欢甜面包的人会很喜欢 面包机制作

用料

• 鸡蛋 一只
• 糖 45g
• 盐 3g
• 酵母 4g
• 鲜牛奶 45g
• 鲜奶油 45g
• 汤种 80g
• 高筋面粉 270g
• 黄油 28g

汤种牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

一只鸡蛋将搅拌好的蛋液取35g 与原料中除黄油之外的混合放到面包机的搅拌盆中 启动面团程序 带撒料提示时放入黄油继续搅拌 大约一个半小时完成发酵

步骤 2

取出面团 分为两分 每个用擀面杖赶匀再卷起 注意宽度为450g吐司模子的宽度 将两个排入模子 再次发酵至模子2/3被填满

步骤 3

刷上蛋液 烤箱预热180度 烤35分钟即可

菜谱创建时间：2014-03-22 19:23:41