西葫芦洗净切成片,泡菜萝卜切成片
热锅凉油,下入泡菜萝卜略翻炒,下入西葫芦,烹入少量水,略翻炒,放少许盐(泡菜萝卜有咸味)即可
1)我用的是韩国的泡菜萝卜,一般超市都有卖的,一个中等西葫芦,放三根泡菜萝卜合适; 2)西葫芦易熟,不用炒时间长,软烂的不好吃。