鲜蘑炒肉

作者： 安可人儿

很简单的一道菜，但是也需要技术含量呦～

用料

• 鲜蘑菇 500g
• 五花肉 250g
• 大葱 适量
• 姜，蒜 适量
• 盐，糖，鸡精 适量

鲜蘑炒肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇择好，焯水，五花肉洗净切片，葱切丝

步骤 2

热锅冷油，先放姜蒜呛锅，然后放五花肉煸炒，再放鲜蘑，煸炒，快熟了放葱丝，盐，糖，鸡精即可。

鲜蘑炒肉的小贴士

依个人口味添加适量调味料。蘑菇焯水后一点要把水挤得越干越好。

菜谱创建时间：2014-03-19 13:29:37