辣炒海虹

作者： nono一个人吃饭

140308，又买了一次海虹，5元两斤，呵呵。这次没有白煮而是加入了“大量佐料”辣炒的，味道不错，嗯。

用料

• 海虹 两斤
• 大葱 一半
• 姜 一大块
• 蒜 5-6个
• 辣椒酱 4茶匙
• 白酒 少许
• 盐 少许
• 油 适量

辣炒海虹的做法步骤

步骤 1

海虹摘好反复洗净控干水分。大葱、姜、蒜切片。

步骤 2

锅内入油，油热时加入葱姜蒜爆锅，翻炒几下出香味，然后加入海虹大火翻炒。

步骤 3

海虹略开口时加入辣椒酱和少许白酒继续翻炒，完全开口后加少许盐出锅即可。

菜谱创建时间：2014-03-18 13:21:19