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陕西油泼面的做法
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陕西油泼面

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作者: Sparkling
Sparkling

陕西油泼面的用料

陕西油泼面的做法步骤

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步骤 1

和面,这步就不详细说啦,稍微干一点。

步骤 2

醒面,湿布盖在和好的面上,放一到两个小时,时间越久面延展性越好。

步骤 3

切,醒好的面揉成擀面杖粗的长条状,横向切成虾条大小。 扯面,醒好的面轻轻一拉就可以很长哟~根据喜好自己选择咯~ 下锅清水煮,水里放少许盐。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮好后放到碗里,铺上切好的蒜末,香菜,辣椒面,放入适量的盐,醋,少许糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油在锅里烧热后,对着铺好的料浇下去,完工!拌好就可以吃啦~

陕西油泼面的小贴士

1. 面醒的时间越长越容易扯; 2. 拌的时候加点芝麻油会更香。

菜谱创建时间:2014-03-16 22:37:52
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