龙头鱼蛋花汤

作者： ____待！

龙头鱼又叫水潺，鼻涕鱼，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

用料

• 龙头鱼 5条
• 鸡蛋 2个
• 葱 一根
• 蒜瓣 1瓣
• 姜 少许

龙头鱼蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将龙头鱼去腮去内脏处理干净

步骤 2

蒜切粒，姜切片，龙头鱼切段

步骤 3

锅里加少量油，炒香姜片和蒜粒

步骤 4

放入龙头鱼大火，晃动锅子。放入白糖、盐、料酒调味。

步骤 5

两分钟后加入开水烧开。

步骤 6

水开后再烧3分钟，浇入打散的鸡蛋。

步骤 7

水再次烧开后放入盐和鸡精调味，出锅撒上葱花。完成！鲜美的鱼汤做好了

菜谱创建时间：2014-03-16 12:48:43