炝拌金针菇干豆腐丝

作者： 熊熊的宝

又是东北小拌菜 我简直是太爱了 又简单又方便又好吃 几乎每天都弄各种拌菜 今天用到的食材就是干豆腐和金针菇 豆制品和菌类 最最健康了吧 最简单的调味品--蒜蓉辣酱 超级好用啊

用料

• 干豆腐 250g
• 金针菇 300g
• 香油 适量
• 大蒜 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量

炝拌金针菇干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

香菜洗净切段

步骤 2

洗净摘好金针菇

步骤 3

锅里烧水焯熟金针菇

步骤 4

胡萝卜擦丝

步骤 5

干豆腐切丝

步骤 6

大蒜切末

步骤 7

将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可

炝拌金针菇干豆腐丝的小贴士

TIPS： 1.干豆腐也叫豆皮或千张 2.金针菇事先焯水 3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了

菜谱创建时间：2014-03-13 13:06:12