红茶焦糖牛奶糖的做法

红茶焦糖牛奶糖

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作者: Ru-mi
Ru-mi

用料  

做法步骤

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  • 材料A全部倒入锅内,中小火烧开,放入茶包,关火盖盖闷3分钟,开盖开小火继续搅拌,煮2分钟左右取出茶包。

  • 加入材料B继续小火并不停搅拌,防止粘底和扑开。

  • 小火大概30-40分钟左右液体可以粘稠到滴落3秒不消失的程度。关火,在准备好的模具里事先铺好烘焙纸(15x15cm)把糖液快速倒入模具,表面整平,放入冰箱速冻1小时。

  • 取出糖块用刀切开,用硅油纸包装。

  • 生牛奶糖和生巧克力一样,容易融化,必须冷藏保存以保持最佳口感。

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菜谱创建时间:2014-03-12 15:22:31
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