用APP打开
青梅汁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青梅汁

2.2万人浏览 1468人收藏 30人做过
APP中查看更多做法
作者: Ru-mi
Ru-mi

青梅汁的用料

青梅汁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗青梅。这次用的是高山野生青梅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲洗好青梅用厨房用纸擦干。用牙签把青梅蒂挑除、叉子在青梅上随意戳点洞。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先消毒好密封瓶。按照一层青梅一层冰糖的顺序交替放满。最后淋上果醋,密封好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是5斤青梅的量。全部弄好放在阴暗处。一天摇晃一次瓶身。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一周后(用的去年的图片)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2周后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3周后,青梅都干瘪。基本大功告成。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把密封罐里的青梅连汁带冰糖倒入锅内,小火煮开,慢慢把冰糖都煮化。完成。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消毒好瓶子,分装。去年做了分送朋友得到大家一致好评。所以青梅汁也成了我家每年夏天的定番

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以1:5的比例兑水或者苏打水。就是一杯很爽口的青梅汁啦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漬好的青梅可以挑出些略饱满的拿来做青梅酱 青梅和砂糖的比例为10:7

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剔出来的核还能加牛奶密封发酵做成青梅酸奶。

菜谱创建时间:2014-05-16 13:14:19
换个做法

青梅汁的其他做法


牛奶布丁
牛奶布丁
评分 8.0 1737 人做过
APP查看详细教程
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
评分 8.4 1885 人做过
APP查看详细教程
手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.2 9273 人做过
APP查看详细教程

鲜虾砂锅粥
鲜虾砂锅粥
评分 8.4 3144 人做过
APP查看详细教程
【青梅酒】梅子的沉醉时光
【青梅酒】梅子的沉醉时光
评分 8.6 1858 人做过
APP查看详细教程
超超超详细的芋圆教程
超超超详细的芋圆教程
评分 8.0 5237 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2711 人做过
APP查看详细教程
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤
好喝到爆的西红柿鸡蛋汤
评分 7.9 4338 人做过
APP查看详细教程
蜜豆双皮奶
蜜豆双皮奶
评分 7.3 1606 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟
评分 8.2 1779 人做过
APP查看详细教程
酸酸甜甜杨梅汁
酸酸甜甜杨梅汁
评分 8.4 2341 人做过
APP查看详细教程
姜撞奶
姜撞奶
评分 7.5 1744 人做过
APP查看详细教程
土豆泥(最美味科学的终极版本)
土豆泥(最美味科学的终极版本)
评分 7.8 3613 人做过
APP查看详细教程
白萝卜豆腐圆子汤
白萝卜豆腐圆子汤
评分 7.8 3772 人做过
APP查看详细教程
牛奶布丁
牛奶布丁
评分 8.0 1737 人做过
APP查看详细教程