胡萝卜姜汤

作者： 郑在烧雅饭

老板（德国人）的秘书给我菜谱让我做一下，秘书在德国读书2年问她好吃吗，秘书立马用痛苦表情说，难吃， 我心想胡萝卜和姜两样完全不搭的食材在一起会好吃吗？ 好奇，疑惑，不试怎么知道口味呢？

用料

• 胡萝卜 500g
• 姜 150g
• 红葱头 150g
• 黄油 250g
• 牛肉汤底食材
• 牛肉 250g
• 西芹 50g
• 胡萝卜 50g
• 洋葱 50g
• 香菜 一小把
• 淡奶油少许做装饰

胡萝卜姜汤的做法步骤

步骤 1

把所有汤底材料，切成块待用。

步骤 2

用高压锅煮25分钟 ,汤备用

步骤 3

胡萝卜，生姜，洋葱都切成正方块

步骤 4

锅预热2分钟放入黄油，下食材煸炒

步骤 5

煸炒均匀加入牛肉清汤，煮到食材发软

步骤 6

用料理棒打碎

步骤 7

把食物全部打碎，装盘即可

胡萝卜姜汤的小贴士

胡萝卜，生姜两样完全不搭界的食材放在一起，做出来口味还不错，秘书说是我的牛肉底料添加了口味，在德国吃的时候真心难吃，哈:D

菜谱创建时间：2014-03-10 23:02:40