将珍珠煮到9成熟,关火,用余温焖
再将西米煮到有点小白心,也关火,用余温焖
大概五分钟后,将珍珠和西米捞起放入碗中,倒入椰奶
珍珠和西米看个人喜好,爱吃软的或Q点的都可以,如果味道不够,可以加入炼乳调味,当然冰镇更好吃