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梅花蒸饺的做法
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梅花蒸饺

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作者: 磨牙小妞
磨牙小妞

梅花蒸饺的用料

梅花蒸饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将澄粉倒入盆中,加入玉米粉,把面粉分成两份,取其中一份,加入开水用筷子和成均匀的小球,在用手和成面团!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往和好的面团里加入2.5克植物油!放一旁待用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作红色面团,把洗好的草莓放入料理机榨汁,过网筛出,隔水蒸热!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把草莓汁跟3.5克的红曲素加入面粉里一起和,和好后搓成长条!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红色面团擀成长方形的面皮,把白色长条面团放入中间!(注意白色面团不用擀,是长条)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红色面皮包住白色面条捏好接口,用刀切成大小一的团!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的面皮擀成饺子皮,放入自己喜欢的肉馅!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把饺子皮分五个角向中间捏实,手指离顶部两毫米处捏实!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切个小胡萝卜片做花蕊,冷水上锅,水开时放入,约十五钟出锅!摆盘即可!

梅花蒸饺的小贴士

蒸出的饺子,按自己喜欢的样式摆盘,(图中,我是用巧克力酱在盘中画的枝丫,叶子是桃树叶底部放个切开的小草莓点缀!)

菜谱创建时间:2014-03-09 12:43:52
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