鸡肉加少许盐入底味道
加少许生粉
爆香红葱头
加入鸡肉
沥干油,盛出鸡肉
锅里倒少许油,爆姜片
放香菇干
倒入鸡肉
加水/鸡汤。。放盐,蚝油
放鲍鱼,盖上盖子焖三分钟左右。
放红椒,葱段,少量九层塔。一点生抽,老酒,出锅。。