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煎山药的做法
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煎山药

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煎山药的用料

煎山药的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原材料很简单,没有蒸鱼豉油的话美极鲜酱油或者生抽都可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药洗一下,去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成3-4毫米的片

步骤 4

稍稍用水泡一下

步骤 5

锅里放少许橄榄油,热后放入山药。中火煎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等山药一面微焦,翻面继续煎。

步骤 7

两面都煎好后,转大火,加入少许蒸鱼豉油,快速拌匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅洒点香葱更漂亮

煎山药的小贴士

削皮和切片时一定记得带手套,山药刺激性好大 煎山药的时候火要大一些,保证山药是脆的。

菜谱创建时间:2014-03-09 07:09:49
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